دانلود مقاله ISI انگلیسی شماره 51115
عنوان فارسی مقاله

مدیریت تأثیر و مصرف مواد غذایی. جهت های فعلی در تحقیقات

کد مقاله سال انتشار مقاله انگلیسی ترجمه فارسی تعداد کلمات
51115 2015 7 صفحه PDF سفارش دهید محاسبه نشده
خرید مقاله
پس از پرداخت، فوراً می توانید مقاله را دانلود فرمایید.
عنوان انگلیسی
Impression management and food intake. Current directions in research ☆
منبع

Publisher : Elsevier - Science Direct (الزویر - ساینس دایرکت)

Journal : Appetite, Volume 86, 1 March 2015, Pages 74–80

کلمات کلیدی
مصرف غذا؛ نفوذ اجتماعی؛ کلیشه مصرف؛ مدیریت تأثیر
پیش نمایش مقاله
پیش نمایش مقاله مدیریت تأثیر و مصرف مواد غذایی. جهت های فعلی در تحقیقات

چکیده انگلیسی

This paper reviews recent research on consumption stereotypes (judgments of others based on what they eat) and impression management (modifying one's eating behavior in order to create a particular impression). A major recent focus in the literature has been on masculinity and meat eating, with research showing that meat is strongly associated with masculinity, and that individuals who follow a meat-based diet are perceived as more masculine than are individuals who follow a vegetarian diet. Although direct evidence for impression management through food intake remains sparse, a number of methodological approaches (including priming techniques and ecological valid assessments) are described that could be used in future research to identify the motives underlying people's eating behavior. Consumption stereotypes and impression management may be important influences on people's eating behavior, but the complexities of how, when, and for whom these factors influence food intake are still not well understood.

خرید مقاله
پس از پرداخت، فوراً می توانید مقاله را دانلود فرمایید.