دانلود مقاله ISI انگلیسی شماره 85901
ترجمه فارسی عنوان مقاله

تجزیه و تحلیل ساختار اقتصادی بخش غذا: مورد اسپانیا

عنوان انگلیسی
Analysis of the economic structure of the eating-out sector: The case of Spain
کد مقاله سال انتشار تعداد صفحات مقاله انگلیسی ترجمه فارسی
85901 2017 48 صفحه PDF سفارش دهید
دانلود فوری مقاله + سفارش ترجمه

نسخه انگلیسی مقاله همین الان قابل دانلود است.

هزینه ترجمه مقاله بر اساس تعداد کلمات مقاله انگلیسی محاسبه می شود.

این مقاله تقریباً شامل 13106 کلمه می باشد.

هزینه ترجمه مقاله توسط مترجمان با تجربه، طبق جدول زیر محاسبه می شود:

شرح تعرفه ترجمه زمان تحویل جمع هزینه
ترجمه تخصصی - سرعت عادی هر کلمه 12 تومان 20 روز بعد از پرداخت 157,272 تومان
ترجمه تخصصی - سرعت فوری هر کلمه 24 تومان 10 روز بعد از پرداخت 314,544 تومان
پس از پرداخت، فوراً می توانید مقاله را دانلود فرمایید.
منبع

Publisher : Elsevier - Science Direct (الزویر - ساینس دایرکت)

Journal : Appetite, Volume 119, 1 December 2017, Pages 64-76

ترجمه کلمات کلیدی
بخش غذا خوردن، سرویس غذا، رستوران ها، ساختار اقتصادی، فناوری اطلاعات و ارتباطات، اسپانیا،
کلمات کلیدی انگلیسی
Eating-out sector; Food service; Restaurants; Economic structure; ICT; Spain;
ترجمه چکیده
هدف این مقاله تجزیه و تحلیل ساختار بخش غذای اسپانیایی از دیدگاه اقتصادی و به طور خاص از منظر عرضه است. این جنبه کمتر از طرف تقاضا مورد مطالعه قرار گرفته است، تقریبا به علت شکافهایی که در آمار رسمی موجود در اسپانیا وجود دارد و اساسا با نظرسنجی های مصرف کننده پر شده است. به همین دلیل، تمرکز بر روی ارتباطات اقتصادی این بخش قرار می گیرد و توجه به نقص های جدی در رابطه با آمار رسمی در این حوزه، بر خلاف اولویت است که آمار صنعت هتل ها به طور سنتی در اسپانیا دریافت می شود، توجه می شود. بر اساس آمار رسمی، یک تجزیه و تحلیل توصیفی انجام شد، به طور عمده، اما نه به طور انحصاری، بر جنبه های مختلف ساختاری این بخش متمرکز شده است. تاکید ویژه بر مسائلی مانند جمعیت شناسی کسب و کار (به عنوان مثال، تعداد و نوع شرکت ها، نرخ بقا، توزیع اندازه و ساختار سنی)، تمرکز بازار و ساختار هزینه ها بود. در میان نتایج دیگر، تجزیه و تحلیل به ما این امکان را می دهد که نتیجه بگیریم: بخشی از این بخش بیشتر متمرکز است که ممکن است در ابتدا ظاهر شود؛ ساختار دوگانه این بخش که توسط ادبیات در رابطه با کشورهای دیگر شرح داده شده است نیز در پرونده اسپانیا وجود دارد. و تاثیر فناوری اطلاعات و ارتباطات (فناوری اطلاعات و ارتباطات) در بخش، و به طور قابل توجهی ادامه خواهد یافت، به ویژه مربوط است. نتیجه گیری اصلی این مطالعه به این واقعیت اشاره دارد که مصرف کنندگان در سهم خود در شکل دهی ساختار این بخش برجسته شده اند.
ترجمه دقیق تری نیاز دارید؟ سفارش دهید
پیش نمایش مقاله
پیش نمایش مقاله تجزیه و تحلیل ساختار اقتصادی بخش غذا: مورد اسپانیا

چکیده انگلیسی

The objective of this article is to analyse the structure of the Spanish eating-out sector from an economic point of view, and more specifically, from the supply perspective. This aspect has been studied less than the demand side, almost certainly due to the gaps which exist in available official statistics in Spain, and which have been filled basically with consumer surveys. For this reason, focus is also placed on the economic relevance of the sector and attention is drawn to the serious shortcomings regarding official statistics in this domain, in contrast to the priority that hotel industry statistics have traditionally received in Spain. Based on official statistics, a descriptive analysis was carried out, focused mainly, though not exclusively, on diverse structural aspects of the sector. Special emphasis was placed on issues such as business demography (for instance, number and types of enterprises, survival rates, size distribution, and age structure), market concentration and structure of costs. Among other conclusions, the analysis allowed us to conclude that: part of the sector is more concentrated than it may at first appear to be; the dual structure of the sector described by the literature in relation to other countries is also present in the Spanish case; and the impact of ICTs (Information and Communication Technologies) on the sector are, and will foreseeably continue to be, particularly relevant. The main conclusion of this study refers to the fact that consumers have gained prominence in their contribution to shaping the structure of the sector.

دانلود فوری مقاله + سفارش ترجمه

نسخه انگلیسی مقاله همین الان قابل دانلود است.

هزینه ترجمه مقاله بر اساس تعداد کلمات مقاله انگلیسی محاسبه می شود.

این مقاله شامل 13106 کلمه می باشد.

هزینه ترجمه مقاله توسط مترجمان با تجربه، طبق جدول زیر محاسبه می شود:

شرح تعرفه ترجمه زمان تحویل جمع هزینه
ترجمه تخصصی - سرعت عادی هر کلمه 12 تومان 20 روز بعد از پرداخت 157,272 تومان
ترجمه تخصصی - سرعت فوری هر کلمه 24 تومان 10 روز بعد از پرداخت 314,544 تومان
پس از پرداخت، فوراً می توانید مقاله را دانلود فرمایید.