دانلود مقاله ISI انگلیسی شماره 85982
ترجمه فارسی عنوان مقاله

ردیابی کربن و استفاده از انرژی از گزینه های مدیریت زباله های مواد غذایی برای میوه ها و سبزیجات تازه از سوپر مارکت ها

عنوان انگلیسی
Carbon footprint and energy use of food waste management options for fresh fruit and vegetables from supermarkets
کد مقاله سال انتشار تعداد صفحات مقاله انگلیسی ترجمه فارسی
85982 2017 14 صفحه PDF سفارش دهید
دانلود فوری مقاله + سفارش ترجمه

نسخه انگلیسی مقاله همین الان قابل دانلود است.

هزینه ترجمه مقاله بر اساس تعداد کلمات مقاله انگلیسی محاسبه می شود.

این مقاله تقریباً شامل 11538 کلمه می باشد.

هزینه ترجمه مقاله توسط مترجمان با تجربه، طبق جدول زیر محاسبه می شود:

شرح تعرفه ترجمه زمان تحویل جمع هزینه
ترجمه تخصصی - سرعت عادی هر کلمه 18 تومان 18 روز بعد از پرداخت 207,684 تومان
ترجمه تخصصی - سرعت فوری هر کلمه 36 تومان 9 روز بعد از پرداخت 415,368 تومان
پس از پرداخت، فوراً می توانید مقاله را دانلود فرمایید.
منبع

Publisher : Elsevier - Science Direct (الزویر - ساینس دایرکت)

Journal : Waste Management, Volume 60, February 2017, Pages 786-799

ترجمه کلمات کلیدی
انتشار گازهای گلخانه ای، غلظت مواد زائد مواد غذایی، تبدیل، کمک مالی، هضم بی هوازی سوزاندن، یک نوع ترشی با ادویه،
کلمات کلیدی انگلیسی
Greenhouse gas emissions; Food waste valorisation; Conversion; Donation; Anaerobic digestion; Incineration; Chutney;
پیش نمایش مقاله
پیش نمایش مقاله ردیابی کربن و استفاده از انرژی از گزینه های مدیریت زباله های مواد غذایی برای میوه ها و سبزیجات تازه از سوپر مارکت ها

چکیده انگلیسی

Food waste is a problem with economic, environmental and social implications, making it both important and complex. Previous studies have addressed food waste management options at the less prioritised end of the waste hierarchy, but information on more prioritised levels is also needed when selecting the best available waste management options. Investigating the global warming potential and primary energy use of different waste management options offers a limited perspective, but is still important for validating impacts from the waste hierarchy in a local context. This study compared the effect on greenhouse gas emissions and primary energy use of different food waste management scenarios in the city of Växjö, Sweden. A life cycle assessment was performed for four waste management scenarios (incineration, anaerobic digestion, conversion and donation), using five food products (bananas, tomatoes, apples, oranges and sweet peppers) from the fresh fruit and vegetables department in two supermarkets as examples when treated as individual waste streams. For all five waste streams, the established waste hierarchy was a useful tool for prioritising the various options, since the re-use options (conversion and donation) reduced the greenhouse gas emissions and the primary energy use to a significantly higher degree than the energy recovery options (incineration and anaerobic digestion). The substitution of other products and services had a major impact on the results in all scenarios. Re-use scenarios where food was replaced therefore had much higher potential to reduce environmental impact than the energy recovery scenarios where fossil fuel was replaced. This is due to the high level of resources needed to produce food compared with production of fossil fuels, but also to fresh fruit and vegetables having a high water content, making them inefficient as energy carriers. Waste valorisation measures should therefore focus on directing each type of food to the waste management system that can substitute the most resource-demanding products or services, even when the whole waste flow cannot be treated with the same method.

دانلود فوری مقاله + سفارش ترجمه

نسخه انگلیسی مقاله همین الان قابل دانلود است.

هزینه ترجمه مقاله بر اساس تعداد کلمات مقاله انگلیسی محاسبه می شود.

این مقاله شامل 11538 کلمه می باشد.

هزینه ترجمه مقاله توسط مترجمان با تجربه، طبق جدول زیر محاسبه می شود:

شرح تعرفه ترجمه زمان تحویل جمع هزینه
ترجمه تخصصی - سرعت عادی هر کلمه 18 تومان 18 روز بعد از پرداخت 207,684 تومان
ترجمه تخصصی - سرعت فوری هر کلمه 36 تومان 9 روز بعد از پرداخت 415,368 تومان
پس از پرداخت، فوراً می توانید مقاله را دانلود فرمایید.