دانلود مقاله ISI انگلیسی شماره 52018
ترجمه فارسی عنوان مقاله

بررسی پایداری موز اکوادور: رد پای کربن، استفاده از آب و توزیع ثروت در طول زنجیره تامین

عنوان انگلیسی
Evaluating the sustainability of Ecuadorian bananas: Carbon footprint, water usage and wealth distribution along the supply chain
کد مقاله سال انتشار تعداد صفحات مقاله انگلیسی
52018 2015 14 صفحه PDF
منبع

Publisher : Elsevier - Science Direct (الزویر - ساینس دایرکت)

Journal : Sustainable Production and Consumption, Volume 2, April 2015, Pages 3–16

ترجمه کلمات کلیدی
رابطه غذا انرژی و آب؛ رد پای کربن؛ استفاده از آب؛ موز اکوادور؛ زنجیره ارزش
کلمات کلیدی انگلیسی
Food–energy–water nexus; Carbon footprint; Water use; Ecuadorian bananas; Value chain
پیش نمایش مقاله
پیش نمایش مقاله  بررسی پایداری موز اکوادور: رد پای کربن، استفاده از آب و توزیع ثروت در طول زنجیره تامین

چکیده انگلیسی

The farm system was found to be the major contributor to the whole WF, and the second largest (after fruit distribution) to CF. In contrast to the high environmental impacts of farming (which reveal high water and energy consumption), the economic value of this stage is less important than most of the remaining ones, representing only 15% of the final price and showing that wealth distribution along the value chain is still unfair for the farmers.