دانلود مقاله ISI انگلیسی شماره 122605
ترجمه فارسی عنوان مقاله

استفاده از تقلید برای بهبود ارزیابی نوشیدنی های غیرقابل استفاده

عنوان انگلیسی
The use of mimicry to improve evaluation of unsought beverages
کد مقاله سال انتشار تعداد صفحات مقاله انگلیسی
122605 2017 32 صفحه PDF
منبع

Publisher : Elsevier - Science Direct (الزویر - ساینس دایرکت)

Journal : Food Quality and Preference, Volume 62, December 2017, Pages 137-143

ترجمه چکیده
در مقاله حاضر ما بررسی می کنیم که آیا تعامل با یک شخص دوم ممکن است تجربه و درک طعم نوشیدنی های ناراحت کننده را تغییر دهد. هدف از تحقیقات حاضر کشف تأثیر تقلید بر روی درک عطر و طعم نوشیدنی های غیرقابل استفاده است که مفید هستند، اما به علت عوامل مانند طعم ناخوشایند ممکن است منفی باشد و بنابراین اجتناب شود. در اولین مطالعه، شرکت کنندگان یا تقلید کردند و یا توسط کنفدراسیون تقلید کردند. مطالعه دوم بر اندازه گیری میزان تقلید مشارکتکنندگان تأکید داشت. تحقیق در اینجا نشان می دهد که (1) تقلید از دیگران می تواند مورد استفاده قرار گیرد تا نفوذ خود را به خرید یک محصول غیرمستقیم و افزایش قیمت که مایل به پرداخت آن است، و (2) سطح تقلید غیر آگاه توسط یک مصرف کننده می تواند مورد استفاده برای پیش بینی میل خود برای خرید یک محصول نامشخص باشد.
پیش نمایش مقاله
پیش نمایش مقاله  استفاده از تقلید برای بهبود ارزیابی نوشیدنی های غیرقابل استفاده

چکیده انگلیسی

In the present paper we explore if interaction with a second person may change the experience and perception of the taste of distasteful beverages. The aim of the current research is to explore the impact of mimicry on flavor perception of unsought beverages which are beneficial, but due to factors such as unpleasant taste may be perceived negatively and thus avoided. In the first study, the participants were either mimicked or not mimicked by the confederate. The second study focused on measuring the amount of mimicry engaged in by the participant. The research reported here demonstrates that (1) mimicry of others can be used to influence their willingness to purchase an unsought product and to increase the price they are willing to pay for it, and (2) the level of non-conscious mimicry by a consumer can be used to predict their willingness to purchase an unsought product.