دانلود مقاله ISI انگلیسی شماره117073
ترجمه فارسی عنوان مقاله

بهینه سازی استخراج برای پروفیل پلیفنیک و غنی سازی زیست محیطی از مواد معدنی غیر معدنی از فرآورده های انگور

عنوان انگلیسی
Extraction optimization for polyphenolic profiling and bioactive enrichment of extractives of non-pomace residue from grape processing
کد مقاله سال انتشار تعداد صفحات مقاله انگلیسی ترجمه فارسی
117073 2018 9 صفحه PDF سفارش دهید
دانلود فوری مقاله + سفارش ترجمه

نسخه انگلیسی مقاله همین الان قابل دانلود است.

هزینه ترجمه مقاله بر اساس تعداد کلمات مقاله انگلیسی محاسبه می شود.

این مقاله تقریباً شامل6226 کلمه می باشد.

هزینه ترجمه مقاله توسط مترجمان با تجربه، طبق جدول زیر محاسبه می شود:

شرح تعرفه ترجمه زمان تحویل جمع هزینه
ترجمه تخصصی - سرعت عادی هر کلمه 18 تومان 12 روز بعد از پرداخت 112,068 تومان
ترجمه تخصصی - سرعت فوری هر کلمه 36 تومان 6 روز بعد از پرداخت 224,136 تومان
پس از پرداخت، فوراً می توانید مقاله را دانلود فرمایید.
منبع

Publisher : Elsevier - Science Direct (الزویر - ساینس دایرکت)

Journal : Industrial Crops and Products, Volume 112, February 2018, Pages 593-601

پیش نمایش مقاله
پیش نمایش مقالهبهینه سازی استخراج برای پروفیل پلیفنیک و غنی سازی زیست محیطی از مواد معدنی غیر معدنی از فرآورده های انگور

چکیده انگلیسی

A simple and fast extraction method combining mechanical orbital agitation (MOA) and hydroalcoholic solid-liquid extraction (HSLE) was optimized for polyphenol enrichment and bioactive profiling of extractives of the non-pomace residue obtained from grape industries. Using this potentially reusable material, solid-liquid extractions using a mixture of organic-water solvents and rotational agitation were evaluated in order to obtain antioxidant rich extractives of this highly-colored residue, which is industrially discarded as a solid waste. In addition, the phenolic profile of this residue was firstly identified by RP-LC DAD. The extraction of many phenolic compounds was greatly increased by increasing solvent polarity combined with plate or orbital agitation. The non-pomace extractives showed high levels of flavanols, phenolic acids, anthocyanins and stilbene, whereas polyphenolic concentrations were significantly higher in methanolic extracts. The complete three-level factorial design allowed the optimization of extraction time, solvent concentration, and solid-liquid ratio, leading to an optimal extraction of anthocyanins at a solvent:solid ratio of 1:10 (w/v), extraction time of 5 min and solvent concentration of 85%. Malvidin glucosides were the major phenolics in the non-pomace residue. Catechin, epicatechin, ferulic acid, caffeic acid and trans-resveratrol, which are potent antioxidants, were found at high concentrations in the extractives, suggesting a bioactive interest for further technological applications.

دانلود فوری مقاله + سفارش ترجمه

نسخه انگلیسی مقاله همین الان قابل دانلود است.

هزینه ترجمه مقاله بر اساس تعداد کلمات مقاله انگلیسی محاسبه می شود.

این مقاله شامل6226 کلمه می باشد.

هزینه ترجمه مقاله توسط مترجمان با تجربه، طبق جدول زیر محاسبه می شود:

شرح تعرفه ترجمه زمان تحویل جمع هزینه
ترجمه تخصصی - سرعت عادی هر کلمه 18 تومان 12 روز بعد از پرداخت 112,068 تومان
ترجمه تخصصی - سرعت فوری هر کلمه 36 تومان 6 روز بعد از پرداخت 224,136 تومان
پس از پرداخت، فوراً می توانید مقاله را دانلود فرمایید.