تعامل بین تعریف سفتی سیب و توسعه مدل های رگرسیون متقابل معتبر برای پیش بینی ویژگی های حسی از تجزیه و تحلیل های ابزار و ترکیب

Inter-correlation of apple firmness determinations and development of cross-validated regression models for prediction of sensory attributes from instrumental and compositional analyses