دانلود مقاله ISI انگلیسی شماره 76400
ترجمه فارسی عنوان مقاله

فشار خوردن و محدودیت با رفتارهای تغذیه ای کودک و نگرانی مادران نسبت به وزن کودک، اما شاخص توده بدنی کودک، در کودکان 2 تا 4 ساله

عنوان انگلیسی
Pressure to eat and restriction are associated with child eating behaviours and maternal concern about child weight, but not child body mass index, in 2- to 4-year-old children
کد مقاله سال انتشار تعداد صفحات مقاله انگلیسی
76400 2010 7 صفحه PDF
منبع

Publisher : Elsevier - Science Direct (الزویر - ساینس دایرکت)

Journal : Appetite, Volume 54, Issue 3, June 2010, Pages 550–556

ترجمه کلمات کلیدی
فرزندان، شیوه های تغذیه، فشار برای خوردن، محدودیت، نظارت، مدل سازی، خوردن رفتارهای کودک، شاخص توده بدن، نگرانی در مورد وزن
کلمات کلیدی انگلیسی
Children; Feeding practices; Pressure to eat; Restriction, Monitoring; Modelling; Child eating behaviours; Body mass index; Concern about weight
ترجمه چکیده
هدف از این مطالعه بررسی رابطه بین نگرانی مادران در مورد کمبود و اضافه وزن کودکان، استفاده از شیوه های تغذیه مادران (فشار خوردن و محدود کردن، نظارت و مدل سازی غذا خوردن سالم)، رفتارهای تغذیه ای کودک (مودب و پاسخ غذا) و شاخص توده بدن کودک. نمونه شامل 183 مادر 2 تا 4 ساله بود که پرسشنامه های مربوط به شیوه های تغذیه، نگرانی در مورد وزن فرزندشان، رفتار تغذیه ای کودک، قد و وزن آنها را تکمیل نمود. تجزیه و تحلیل های همبستگی نشان داد که فشار برای خوردن به طور مثبت با نگرانی در مورد وزن کم کودک ارتباط دارد، در حالی که محدودیت با نگرانی در مورد اضافه وزن کودک ارتباط مثبتی دارد. نظارت و مدل سازی به طور مستقل با نگرانی در مورد وزن کودک ارتباط نداشت. تجزیه و تحلیل رگرسیون نشان داد که مضطرب بودن غذای کودک مثبت فشار مادر را برای خوردن پیش بینی می کند و این رابطه تا حدی با نگرانی در مورد وزن کم کودک موثر است. واکنش غذای کودک مثبت محدودیت را پیش بینی کرد و این رابطه تا حدی با نگرانی در مورد اضافه وزن کودک موثر بود. شاخص توده بدنی کودک مستقل از روشهای تغذیه مادران نبوده است. یافته های این مطالعه سهم قابل توجهی در ادبیات تعیین کننده های شیوه های تغذیه مادران دارد، اما برای شناخت تاثیر این رفتارها بر رفتار و وزن غذای کودک ضروری است.

چکیده انگلیسی

The purpose of this study was to explore relationships between maternal concern about child under- and overweight, the use of maternal feeding practices (pressure to eat and restriction, monitoring and modelling of healthy eating), child eating behaviours (fussiness and food responsiveness) and child body mass index. The sample consisted of 183 mothers of 2- to 4-year-old children who completed questionnaires about their feeding practices, concern about their child's weight, their child's eating behaviours, height and weight. Correlation analyses found that pressure to eat was positively associated with concern about child underweight, while restriction was positively associated with concern about child overweight. Monitoring and modelling were not independently associated with concern about child weight. Regression analysis revealed that child food fussiness positively predicted maternal pressure to eat, and this relationship was partially mediated by concern about child underweight. Child food responsiveness positively predicted restriction, and this relationship was partially mediated by concern about child overweight. Child BMI did not independently predict maternal feeding practices. The findings provide a useful contribution to the literature on determinants of maternal feeding practices, but further research is necessary to gain an understanding of the impact of these behaviours on child eating behaviour and weight.