دانلود مقاله ISI انگلیسی شماره 139663
ترجمه فارسی عنوان مقاله

پیشرفت های اخیر غذاهای پزشکی در چین: فرصت ها و چالش های استاندارد سازی

عنوان انگلیسی
Recent advances of medical foods in China: The opportunities and challenges under standardization
کد مقاله سال انتشار تعداد صفحات مقاله انگلیسی
139663 2018 65 صفحه PDF
منبع

Publisher : Elsevier - Science Direct (الزویر - ساینس دایرکت)

Journal : Food and Chemical Toxicology, Available online 13 February 2018

ترجمه کلمات کلیدی
غذاهای پزشکی، غذا برای هدف خاص پزشکی، سمی بودن درمان تغذیه ای، قوانین، آئین نامه،
کلمات کلیدی انگلیسی
Medical foods; Food for special medical purpose; Toxicity; Nutritional therapy; Laws; Regulations;
ترجمه چکیده
سوء تغذیه با شیوع بالا در بیماران بستری در چین، باروری قابل توجهی از بیماری ها را به همراه داشته است. اگر چه بسیاری از مطالعات بالینی نشان داده اند اهمیت تغذیه برای بیماران مبتلا به سوء تغذیه، استفاده از غذاهای پزشکی در چین هنوز محدود است. برای طبقه بندی، محدودیت، تولید و ثبت مواد غذایی پزشکی، دولت چین اخیرا تعدادی از مقررات را تصویب کرده است. در این بررسی، مقایسه سیاست ها، تحقیقات و انواع محصولات غذایی پزشکی در چین با کشورهای دیگر، اگر چه وضعیت فعلی توسعه غذاهای پزشکی در چین هنوز خیلی عقب تر از کشورهای توسعه یافته است، برخی از مقررات قاچاق تر از موارد از بسیاری از کشورهای دیگر یا سازمان ها. غذاهای پزشکی در چین به چهار دسته تقسیم می شوند، مواد مغذی و آلاینده های محیطی برای اطمینان از ایمنی محدود شده اند. به عنوان یک چشم انداز، توسعه غذاهای پزشکی در چین انتظار می رود از مشکلات ناشی از کمبود تأکید، کمبود عرضه، عقب ماندگی فن آوری پردازش محلی و سیستم مدیریت نامناسب بیرون بیایند. پس از همه، با توجه به جمعیت عظیم و افزایش تقاضا برای تغذیه در چین، باید چشم انداز خوبی برای توسعه آینده صنایع غذایی پزشکی در چین داشته باشد.

چکیده انگلیسی

Malnutrition with high incidence in hospitalized patients in China has brought a significant burden of disease. Although many clinical studies have demonstrated the importance of nutritional for patients with malnutrition, the application of medical foods in China is still restricted. For the classification, limits, production and registration of medical foods, the Chinese government newly enacted a series of regulations. In this review, comparing the policy, researches, and product variety of medical foods in China with other countries, although the current status of the development of medical foods in China is still far behind that of developed countries, some of regulations are stricter than those of many other countries or organizations. The medical foods in China are divided into four categories, the nutrients and environmental contaminants are limited to ensure the safety. As a prospect, the development of medical foods in China is expected to get out of the predicament of lack of emphasis, shortage of supply, backward of local processing technology and the imperfect management system. After all, in view of the huge population and the increasing demand of nutrition in China, there must be a very good prospect for the future development of the medical foods industry in China.