دانلود مقاله ISI انگلیسی شماره 83766
ترجمه فارسی عنوان مقاله

انعطاف پذیری کسب و کار: مطالعه در مورد بخش مهمان نوازی اوکلند

عنوان انگلیسی
Business resilience: A study of Auckland hospitality sector
کد مقاله سال انتشار تعداد صفحات مقاله انگلیسی
83766 2018 8 صفحه PDF
منبع

Publisher : Elsevier - Science Direct (الزویر - ساینس دایرکت)

Journal : Procedia Engineering, Volume 212, 2018, Pages 1217-1224

ترجمه کلمات کلیدی
انعطاف پذیری کسب و کار، معیار سنجش، بخش مهمان نوازی، اوکلند،
کلمات کلیدی انگلیسی
Business resilience; benchmarking; hospitality sector; Auckland;
ترجمه چکیده
مشاغل در بخش مهمانداری نقش مهمی در اقتصاد نیوزیلند بازی می کنند. همانطور که اکثر شرکت ها در این بخش از اندازه های کوچک و با اختلالات خارجی مواجه هستند، انعطاف پذیری برای مقابله با آنها و بقا در طول بحران بسیار مهم است. این پژوهش با هدف سنجش انعطاف پذیری کسب و کارهای مهمان نوازی در بزرگترین شهر اوکلند انجام شده است. یک رویکرد سه گانه ای به کار گرفته شد که شامل بررسی پرسشنامه و مصاحبه های چهره به چهره بود. مشخص شد که ویژگی های اصلی انعطاف پذیری برای کسب و کارهای مورد مطالعه عبارتند از: رهبری و مدیریت، شایستگی اصلی کارکنان، حساسیت بازار، آگاهی موقعیتی و برنامه های آمادگی. این شرکت ها توانایی پذیرفتن انعطاف پذیری را داشتند که قادر به زنده ماندن و مقاومت در برابر نوسانات احتمالی مانند فصل های کم تقاضا و مسائل مالی غیر منتظره بودند. با این حال، در میان شرکت های مورد بررسی، کمبود برنامه ریزی برای رویدادهای غیرمنتظره مانند بلایای بزرگ در مقیاس بزرگ وجود دارد، که باید با برنامه ریزی برنامه های کاهش خطر فاجعه همراه باشد.
پیش نمایش مقاله
پیش نمایش مقاله  انعطاف پذیری کسب و کار: مطالعه در مورد بخش مهمان نوازی اوکلند

چکیده انگلیسی

Businesses in the hospitality sector play an important role in the New Zealand economy. As most businesses in this sector are of small size and subject to external disruptions, being resilient is crucial for their coping and survival during a time of crisis. This research aims to measure the resilience of hospitality businesses in the largest city Auckland. A triangulation approach was adopted, including a questionnaire survey and face-to-face interviews. It was found that the key resilience attributes for the studied businesses include: leadership and management, core competence of staff, market sensitivity, situational awareness and having preparedness plans. Resilience was viewed by these businesses as being able to stay viable and withstand the expected fluctuations such as low-demand seasons and unexpected financial issues. However, amongst the surveyed businesses, there is a lack of planning for unexpected events such as large scale disasters, an issue which needs to be brought forward along with the formulation of disaster risk reduction plans.