دانلود مقاله ISI انگلیسی شماره 108194
ترجمه فارسی عنوان مقاله

ارزیابی هدف از وضوح چاقو بر روی یک روز کاری برش گوشت

عنوان انگلیسی
Objective assessment of knife sharpness over a working day cutting meat
کد مقاله سال انتشار تعداد صفحات مقاله انگلیسی ترجمه فارسی
108194 2018 8 صفحه PDF سفارش دهید
دانلود فوری مقاله + سفارش ترجمه

نسخه انگلیسی مقاله همین الان قابل دانلود است.

هزینه ترجمه مقاله بر اساس تعداد کلمات مقاله انگلیسی محاسبه می شود.

این مقاله تقریباً شامل 6398 کلمه می باشد.

هزینه ترجمه مقاله توسط مترجمان با تجربه، طبق جدول زیر محاسبه می شود:

شرح تعرفه ترجمه زمان تحویل جمع هزینه
ترجمه تخصصی - سرعت عادی هر کلمه 70 تومان 12 روز بعد از پرداخت 447,860 تومان
ترجمه تخصصی - سرعت فوری هر کلمه 140 تومان 6 روز بعد از پرداخت 895,720 تومان
پس از پرداخت، فوراً می توانید مقاله را دانلود فرمایید.
منبع

Publisher : Elsevier - Science Direct (الزویر - ساینس دایرکت)

Journal : Applied Ergonomics, Volume 68, April 2018, Pages 109-116

پیش نمایش مقاله
پیش نمایش مقاله  ارزیابی هدف از وضوح چاقو بر روی یک روز کاری برش گوشت

چکیده انگلیسی

Knife sharpness is one of multiple factors involved in musculoskeletal disorders in industrial meat cutting. The aim of this study was to objectively evaluate, in real working situations, how knife sharpness changed over a working day cutting meat, and to analyse the impact of sharpening, steeling and meat-cutting activities on these variations. Twenty-two meat-cutting workers from three different companies participated in the study. The methods included measurements of knife sharpness in relation to real work situations and consideration of the way meat-cutting and sharpening operations were organised. Results showed that the type of meat-cutting activities, the steeling strategy adopted by the worker, including the types of tool used, and the overall organisation of the sharpening task all had a significant influence on how knife sharpness evolved over a 2-h period and over an entire working day. To improve MSD prevention, sharpening and steeling operations should not be considered as independent activities, but taken into account as a continuity of working actions. Appropriate assessment of knife sharpness by meat cutters affects how they organise meat-cutting and sharpening tasks.

دانلود فوری مقاله + سفارش ترجمه

نسخه انگلیسی مقاله همین الان قابل دانلود است.

هزینه ترجمه مقاله بر اساس تعداد کلمات مقاله انگلیسی محاسبه می شود.

این مقاله شامل 6398 کلمه می باشد.

هزینه ترجمه مقاله توسط مترجمان با تجربه، طبق جدول زیر محاسبه می شود:

شرح تعرفه ترجمه زمان تحویل جمع هزینه
ترجمه تخصصی - سرعت عادی هر کلمه 70 تومان 12 روز بعد از پرداخت 447,860 تومان
ترجمه تخصصی - سرعت فوری هر کلمه 140 تومان 6 روز بعد از پرداخت 895,720 تومان
پس از پرداخت، فوراً می توانید مقاله را دانلود فرمایید.