یکپارچه سازی ارزیابی تاثیرات زیست محیطی به انتخاب محصول جدید و انتخاب تکنولوژی پردازش: شیر، به عنوان جایگزین برای پودر شیر، کنسانتره می کند

This study identifies the frame within which milk concentrates are an advantageous substitution for milk powder and demonstrates the value of applying environmental assessment to product development and processing-technology selection.