دانلود مقاله ISI انگلیسی شماره 86003
ترجمه فارسی عنوان مقاله

خوردن در محدوده: موانع ایجاد ظهور ابتکارات سازمانی اجتماعی در بخش اورژانس مواد غذایی اضطراری استرالیا

عنوان انگلیسی
Eating at the limits: Barriers to the emergence of social enterprise initiatives in the Australian emergency food relief sector
کد مقاله سال انتشار تعداد صفحات مقاله انگلیسی
86003 2017 9 صفحه PDF
منبع

Publisher : Elsevier - Science Direct (الزویر - ساینس دایرکت)

Journal : Food Policy, Volume 70, July 2017, Pages 62-70

ترجمه کلمات کلیدی
شکست داوطلبانه، سازمانی اجتماعی، کارآفرینی اجتماعی، بانک های مواد غذایی، ناامنی غذایی،
کلمات کلیدی انگلیسی
Voluntary failure; Social enterprise; Social entrepreneurship; Food banks; Food insecurity;
پیش نمایش مقاله
پیش نمایش مقاله  خوردن در محدوده: موانع ایجاد ظهور ابتکارات سازمانی اجتماعی در بخش اورژانس مواد غذایی اضطراری استرالیا

چکیده انگلیسی

This article explores the absence of social enterprise responses to food insecurity in Australia. Continued growth in demand from chronically food insecure consumers and criticism of the dominant food bank model of gifted food support has led to the development of ‘community supermarkets’ that charge consumers for donated food in countries including Canada, the United Kingdom, France and Italy, but not in Australia. This research investigates barriers to the development of community supermarkets in Australia through in-depth interviews with senior staff within seven organizations involved in the food relief supply chain, as well as a pilot survey of 38 food insecure consumers. The results of this research are analyzed through the lens of ‘voluntary failure’ theory and highlight systemic barriers to the reach of social enterprise as a mechanism for addressing food insecurity.